Рецепты блюд и закусок на свадьбу

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и рецепты блюд и закусок на свадьбу овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты маринада Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Закуски на свадьбу – не такое уж простое, как может показаться, дело. Подробней про закуски на свадьбу...


Яркие бутерброды со шпротами станут украшением вашего праздничного стола. Приготовьте бутерброды по этому рецепту, и вам обязательно понравится сочетание хрустящего хлеба, нежной начинки из яиц и выразительного вкуса копченых рыбок.

блюд

 батон, шпроты консервированные, яйца отварные, огурцы свежие, помидоры черри, помидоры черри, майонез, лук зелёный, петрушка, укроп, салат листовой

Порционная праздничная сельдь под шубой рулетом - новый вариант любимого салата.

 свекла отварная, морковь отварная, яйца отварные, филе сельди, майонез, лаваш, лук-порей, зелень петрушки

Салат с курицей, грибами, сыром. Очень красиво будет смотреться такой слоеный салат на праздничном столе. Сделать "розы" несложно, попробуйте. :)

 свекла, яйца, орех грецкий, сыр твёрдый, морковка корейская, грибы, куриная грудка, блинчики, майонез, зелень, чеснок, молоко, вода, яйца, масло растительное, соль, мука

Вкусные, аппетитные и яркие канапе с красной икрой - отличная закуска для праздничного фуршетного стола.

 багет Французский, икра красная, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата, зелень петрушки

Подарите любимым на 23 февраля или 8 Марта "Сердце". Готовим салат в форме сердца - рецепт с фото для вас.

 картофель, свекла, чернослив, сёмга, гранат, майонез

Салат из куриного филе, грибов, овощей, яиц. Сытный, вкусный. Благодаря оригинальному оформлению салат чудесно впишется в праздничное меню. Например, в качестве закуски на Новый год 2018, год Собаки.

 куриное филе, картофель отварной, морковь отварная, шампиньоны, лук, яйца отварные, майонез, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец

Удивительно похожими на комнатные фиалки съедобными цветами можно украсить такую же съедобную корзинку с очень вкусным наполнением... Это рецепт салата с ветчиной, грибами, морковью, черносливом. А украшен салат редиской и шпинатом.

 ветчина, шампиньоны, морковь, чернослив, огурцы свежие, чеснок, майонез, кориандр, перец красный молотый, перец чёрный молотый, масло растительное, редис, свекла...

Запеченный мясной рулет из свиной грудинки с сухофруктами и орехами. Красивый в разрезе и очень вкусный.

 грудинка свиная, чернослив, курага, ядра грецких орехов, соль, смесь

Очень нежный слоеный салат «Сердце» с куриным филе, грибами и сыром!

 куриное филе, лук репчатый, шампиньоны консервированные, огурцы маринованные, сыр, помидоры, майонез

Великолепный салат из жареных грибов с креветками и помидорами. Салат «Каннский фестиваль» можно подать на ужин или как закуску на праздничный стол.

 креветки отварные очищенные, шампиньоны свежие, помидоры, лук-порей, лимон, масло сливочное, масло оливковое, соль

Милые, красочные канапе разнообразят повседневное меню или украсят праздничный стол. Благодаря маринованному имбирю и свежему огурцу бутерброды получаются сочными и в меру острыми. Кусочки лосося делают их сытными, а творожно-масляная смесь помогает достичь "кулинарного равновесия".

 хлеб чёрный, лосось, огурцы свежие, имбирь маринованный, творог, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Лёгкий стол, состоящий из множества разнообразнейших закусок "на один укус" (ну ладно, на полтора укуса), - очень, на мой взгляд, хороший вариант для вечеринки, для лёгкой на подъем компании.

 куриная грудка, яйца, багет Французский, огурец, помидоры черри, крошка сухарная, сухари панировочные, масло

У вас есть мясо, и вы думаете о том, что бы из него приготовить? Так вот, можно сделать вкусный мясной рулет с грибами. Отличная закуска из мяса подойдет на любой праздничный стол. Ну, а если мы живем хорошо - то и так просто покушать) Готовится мясной рулет несложно.

 свинина, лук, вешенки, желатин, морковка корейская, вода, масло растительное, соль, горчица, специи

Бутерброды - универсальное блюдо как на праздник, так и на каждый день. А бутерброды со шпротами пользуются популярностью еще и благодаря простоте их приготовления. Предлагаю приготовить праздничные бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом.

 батон, багет Французский, яйца, шпроты консервированные, огурцы маринованные, майонез, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Предлагаем попробовать рецепт тарталеток - рассыпчатых корзиночек из песочного теста, с нежнейшей начинкой разных цветов из плавленого сырка и мягкого сливочного сыра. Чтобы блюдо стало фаворитом праздничного стола, тарталетки лучше сделать самостоятельно - это займет совсем немного времени.

 мука, масло сливочное, сметана, соль, сахар, сыр сливочный, сыр плавленый, чеснок, паприка молотая, укроп

 шея свиная, сало, стебель сельдерея, шампиньоны свежие, шампиньоны консервированные, шпинат, яйцо перепелиное, соль, перец, масло растительное

 киви, крабовые палочки, огурец, сыр

От редакции. Замечательный рецепт жульена с курицей предлагает один из наших авторов. Процесс приготовления блюда описан подробно, доступно и понятно. Вкуснейший куриный жульен сделать нетрудно, а кушать - одно удовольствие...

 куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, мята свежая, сыр, соль, перец, эстрагон, мята, масло сливочное

 авокадо, шампиньоны свежие, перец болгарский зелёный, помидоры, лук репчатый, сок лимонный, йогурт, сыр сливочный, перец болгарский зелёный

 куриное филе, шампиньоны свежие, виноград, горошек зелёный, артишок, салат листовой, масло сливочное, масло оливковое, зелень, соль

 груша, орех грецкий, сыр рокфор, сыр сливочный, зелень, сок лимонный, салат листовой

 ветчина, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, морковь, огурец, майонез, соль, апельсин, клубника, зелень петрушки

 перец стручковый, рис длиннозерный, горошек зелёный, уксус столовый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, яйца

 салат радиччио, бекон, лук репчатый, чеснок, укроп, масло оливковое, соль

 огурцы длинноплодные, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, редька зеленая, сыр, орех кедровый

 мясо кальмара, огурец, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец

 помидоры, перец сладкий, рис отварной, лук зелёный, чеснок, яйца

 хлеб белый, яйца, огурец, огурцы маринованные, крабовые палочки, сыр плавленый, корзиночки

 огурец, сыр сливочный, чеснок, соль

 капуста морская, икра рыбная, перец болгарский, семя кунжута, масло растительное, перец молотый

 тесто слоеное, яйца, зелень петрушки, грибы солёные, лук репчатый, сметана, перец белый молотый

 огурец, помидоры, лук репчатый красный, салат дубовый, салат листовой, ботва свеклы, перец консервированный, маринад, масло оливковое, соль

 кальмары свежие, мука, яйца, масло оливковое, вода, сухари панировочные, кокосовая стружка, соль, масло растительное

 грейпфрут, рис, шампиньоны консервированные, перец болгарский зелёный, персик консервированный, помидоры черри, масло сливочное, оливки

 кролик, сыр, чернослив, капуста китайская, капуста краснокочанная, огурец, перец болгарский, огурцы маринованные, шампиньоны свежие, шампиньоны консервированные...

 тарталетка, тыква, сыр плавленый, масло сливочное, огурцы маринованные, грибы маринованные, перец болгарский красный

 мясо, перец, яйца, майонез, томат-паста, салат зеленый, лимон

 огурец, яблоко, нектарин, сметана, сахар, яйца, сок лимонный

 апельсин, лайм, ананас консервированный, яблоко, киви, банан, виноград, мята

 грейпфрут, апельсин, лук репчатый, сок лайма, уксус, салат, маш, кресс-салат

 конкилье, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, картофель розовый, помидоры виноградные, помидоры, лук репчатый красный...

Закуски призваны украсить праздничный стол, поднять молодоженам и гостям настроение. На свадебном банкете все обязано быть продумано и подготовлено, начиная с аперитива и заканчивая тортом. Вкусные закуски на свадьбе помогают качественно разнообразить праздничное меню. Важно своевременно позаботиться о холодных и горячих блюдах на закуску, обсудить это меню с поваром. Простые закуски на свадьбу должны пропорционально сочетаться с более сложными, изысканными. Необходимо уделить внимание не только вкусовым характеристикам этих блюд, но также потратить время на их оригинальное оформление. Ведь, согласитесь, за счет красоты закусок праздничный стол будет выглядеть еще наряднее.

По мнению опытных поваров, холодных закусок на свадьбе должно быть около шести-семи блюд. При составлении меню стоит подумать о том, чтобы блюда были разными, ведь так хочется угодить каждому гостю. При этом, не следует перегружать стол на свадьбу, закуски не обязательно должны быть дорогими. Среди холодных закусок должны присутствовать: блюда с грибами, овощные закуски (овощи по сезону), мясное ассорти, рыбное ассорти, сырная тарелка.

Свадьба – такой праздник, что без горячительных напитков вряд ли удастся обойтись. А алкоголь нужно закусывать мясным и горячим, поэтому, кроме фуршетных закусок на свадьбе необходимы и горячие закуски. Они, в отличие от стандартных основных блюд, как правило, подаются уже мелко нарезанными, подготовленными к удобному употреблению без использования ножа.

Рецепты закусок на свадьбу многочисленны и разнообразны, но все равно, возможности продуктов в этом плане полностью еще далеко не исчерпаны. Стоит фантазировать, готовя закуски на свадьбу, фото многих из них подсказывают достаточно интересных идей. Если перед вами стоит непростая задача формирования меню закусок на свадьбу, рецепты с фото вам в этом должны помочь.

Какие закуски на свадьбу подать, как их правильно приготовить и оформить? Решить это помогут также наши советы:

- во многом меню праздничного стола зависит от времени года. Осенью в закусках не должны преобладать сезонные овощи, ими гостей не удивить, лучше пойдут уже отошедшие абрикосы, персики и т.д.;

- в холодное время стоит больше внимания уделить тяжелым, мясным блюдам;

- летом многие предпочитают менее калорийную пищу, мяса в виде шашлыков люди наелись на дачах, нужно отойти от стандартов, фантазировать;

- стоит учитывать и время проведения банкета. Чем позже праздник, тем меньше еды требуется на столе, тем проще закуски и основные блюда, иначе до наступления позднего вечера все просто не успеет быть съеденным;

- количество и калорийность подаваемых блюд может также зависеть от процентного состава мужчин и женщин среди гостей. Этот вопрос также подлежит тщательному изучению;

- засервировать праздничный стол нужно успеть до появления первых гостей.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=6,267


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Закуски на свадьбу - рецепты с фото на Повар. ру (176 рецептов свадебной.) Что делать когда на лице большой прыщ

Рецепты блюд и закусок на свадьбу Закуски на свадьбу - особая популярность: рецепты с фото и видео
Рецепты блюд и закусок на свадьбу Свадьба. Праздник. Праздничные блюда. Рецепты холодных закусок
Рецепты блюд и закусок на свадьбу Меню на свадьбу (дома) - 100 золотых рецептов!. Обсуждение на
Рецепты блюд и закусок на свадьбу Рецепты закусок для фуршета с фото и пошаговым описанием
Рецепты блюд и закусок на свадьбу Рецепты закусок, Свадьба, рецепты с фото на m: 43 рецепта
Салаты на свадьбу : рецепты с фото Холодные закуски 5 вариантов меню на свадьбу Холодные закуски Красивые закуски на свадебный стол Асимметричная стрижка на короткие волосы (фото) Женская одежда оптом. Купить женскую одежду оптом - Интернет Как наточить секатор заточка секатор фото Как чистить зубы с брекетами - профессиональные советы ортодонта Модные стрижки 2017 (фото) Немецкая фирма одежды штальман

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ